ท่าอากาศยานเชียงใหม่ เปิดโครงการ “พาน้ำพริกกลับบ้าน” เป็นของขวัญให้แก่ผู้โดยสารในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2563 หลังต้องจำใจเทน้ำพริกหนุ่มของฝากเมืองเหนือ ลงถังขยะก่อนขึ้นเครื่อง เนื่องจากผิดกฎการบินสากล
วันที่ 27 ธันวาคม 2562 นายอมรรักษ์ ชุมสาย ณ อยุธยา ผู้อำนวยการท่าอากาศยานเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดโครงการ “พาน้ำพริกกลับบ้าน” ซึ่งจะดำเนินการระหว่างวันที่ 27 ธันวาคม 2562 ถึงวันที่ 2 มกราคม 2563 เพื่อเป็นของขวัญให้แก่ผู้โดยสารในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ โดยผู้อำนวยการ ท่าอากาศยานเชียงใหม่ ได้มอบบรรจุภัณฑ์มาตรฐานที่มีปริมาตรความจุ 100 มิลลิลิตร ติดฉลากบอกแหล่งที่มา และปริมาตรความจุที่ชัดเจน ให้แก่เจ้าหน้าที่ประจำจุดตรวจค้น นำไปแจกจ่ายให้แก่ผู้โดยสารใช้ใส่อาหารเหลวโดยเฉพาะน้ำพริกหนุ่ม เพื่อให้สามารถนำขึ้นไปบนห้องโดยสารอากาศยานได้ ทั้งนี้ท่าอากาศยานเชียงใหม่ได้ตั้งจุด  คัดกรองเบื้องต้นก่อนผ่านกระบวนการตรวจ X ray บริเวณหน้าประตูทางเข้าห้องผู้โดยสารขาออก เพื่อให้ผู้โดยสารตรวจสอบของเหลว เจล สเปรย์ ที่อยู่ในสัมภาระติดตัว


ซึ่งหากผู้โดยสารมีอาหารที่เข้าข่ายเป็นของเหลว ก็สามารถขอรับบรรจุภัณฑ์จากเจ้าหน้าที่ได้ ในจำนวนที่เหมาะสม และเป็นไปตาม “หลักเกณฑ์การตรวจค้นของเหลว เจลสเปรย์ที่จะนำขึ้นบนห้องโดยสารอากาศยาน หรือเข้าไปในเขตหวงห้ามของสนามบินสาธารณะ พ.ศ.2562” คือ ของเหลวในสัมภาระติดตัวต้องอยู่ในบรรจุภัณฑ์ไม่เกิน 100 มิลลิลิตร จำนวนสูงสุด 1,000 มิลลิลิตร
ผู้อำนวยการท่าอากาศยานเชียงใหม่ กล่าวด้วยว่า หลังจากที่สำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย (กพท.) ซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐ ที่กำกับดูแลด้านการบินของไทย ได้ยกเลิกประกาศกรมการขนส่งทางอากาศ

เรื่องข้อกำหนดเกี่ยวกับการนำของเหลว เจล สเปรย์ หรือวัตถุและสารอื่นๆ ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันขึ้นในห้องโดยสารอากาศยาน ที่ประกาศและมีผลบังคับใช้มาตั้งแต่ปี พ.ศ.2550 และออกประกาศ “หลักเกณฑ์การตรวจค้นของเหลว เจล สเปรย์ที่จะนำขึ้นบนห้องโดยสารอากาศยาน หรือเข้าไปในเขตหวงห้ามของสนามบินสาธารณะ พ.ศ.2562”  ฉบับใหม่ ซึ่งมีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2562 ที่ผ่านมา ทำให้อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือหลายอย่าง โดยเฉพาะอาหารที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อกลับไปเป็นของฝาก เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง และแกงฮังเล ถูกจัด เข้าข่ายตามประกาศของ กพท.

โดยพบว่าตั้งแต่หลักเกณฑ์ดังกล่าวมีผลบังคับใช้ ทำให้มีการทิ้งน้ำพริกที่ผู้โดยสาร ไม่สามารถนำขึ้นเครื่องได้เฉลี่ยวันละประมาณ 150 ชิ้น ดังนั้นหากผู้โดยสารต้องการนำไปกับอากาศยานต้องอยู่ในรูปแบบสัมภาระลงทะเบียน (โหลดใต้ท้องเครื่อง) หรือหากต้องการนำติดตัวขึ้นไปบนห้องโดยสารอากาศยาน จะต้องอยู่ในบรรจุภัณฑ์มาตรฐานที่ปิดสนิท มีปริมาตรไม่เกิน 100 มิลลิลิตร และมีข้อความระบุปริมาตรของบรรจุภัณฑ์   แหล่งที่มา ที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์อย่างชัดเจน
ส่วนอาหารพื้นเมืองอื่นๆ เช่น แคบหมู ไส้อั่ว สามารถนำเข้าเขตหวงห้าม และขึ้นบนห้องโดยสารอากาศยานได้ แต่ต้องปิดบรรจุภัณฑ์ให้มิดชิด เพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นรบกวนภายในห้องโดยสารอากาศยาน